{"id":16,"date":"2014-11-05T12:55:44","date_gmt":"2014-11-05T15:55:44","guid":{"rendered":"https:\/\/stabz.com\/?page_id=16"},"modified":"2015-10-01T12:34:18","modified_gmt":"2015-10-01T15:34:18","slug":"dulce-de-leche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/stabz.com\/fr\/dulce-de-leche\/","title":{"rendered":"Dulce de Leche"},"content":{"rendered":"[vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/1″]
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\"dulcedeleche_img\"<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″ animation=\u00a0\u00bbfade-in\u00a0\u00bb column_padding=\u00a0\u00bbno-extra-padding\u00a0\u00bb column_padding_position=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb background_color_opacity=\u00a0\u00bb1″][vc_column_text]DULCE DE LECHE<\/strong><\/span>
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\nLe dulce de leche (confiture de lait) est une d\u00e9lice simplement in\u00e9galable, il est 100% argentin. Dans d\u2019autres pays, il existe des confitures similaires, dont l\u2019arequipe, le manjar blanco, la cajeta ou le caramel, mais elles ne sont pas comparables \u00e0 la saveur d\u00e9licieuse est all\u00e9chante de l\u2019authentique dulce de leche. Son origine est discut\u00e9e, puisque des pays comme le Br\u00e9sil ou l\u2019Uruguay affirment en \u00eatre les inventeurs. Cependant, la l\u00e9gende se fait histoire le soir du 11 Octobre 1928, quand Juan Manuel de Rosas et son opposant politique et cousin, Juan Lavalle, devaient se r\u00e9unir pour la signature d\u2019un accord de paix dans l\u2019 \u201cestancia\u201d du premier. La domestique \u00e9tait en train de cuisiner de la lechada (du lait chaud avec du sucre) que Rosas aimait prendre avec le traditionnel mate, quand la G\u00e9n\u00e9ral Lavalle arriva \u00e0 l\u2019 \u201cestancia\u201d, ne trouvant pas le propri\u00e9taire, il d\u00e9cida de dormir une sieste pour se remettre de son \u00e9puisant voyage. Quand la domestique d\u00e9couvrit Lavalle en train de dormir sur le lit de son ma\u00eetre, elle alla appeler les gardes pour qu\u2019ils le chassent, n\u00e9gligeant la lechada qui continuait \u00e0 se cuire dans le feu. Rosas arriva \u00e0 son \u201cestancia\u201d juste \u00e0 ce moment-l\u00e0, \u00e9vitant qu\u2019on r\u00e9veille celui qu\u2019il consid\u00e9rait son fr\u00e8re de lait pour avoir \u00e9t\u00e9 allait\u00e9s par la m\u00eame nourrice. Quand la domestique retourna au feu, elle d\u00e9couvrit que le lait \u00e9tait devenu un m\u00e9lange \u00e9pais et marron. Avec crainte, elle avoua \u00e0 Rosas ce qui c\u2019\u00e9tait pass\u00e9 et lui, au lieu de se f\u00e2cher, il voulut go\u00fbter cette nouvelle p\u00e2te. Il l\u2019aima tellement qu\u2019il la partagea avec Lavalle pendant la signature de l\u2019accord. Ce jour-l\u00e0 naissait, par accident, le dulce de leche. Deux cents ans plus tard, cette merveille culinaire est go\u00fbt\u00e9e par des milliers autour du monde, et depuis 2003, elle fait partie du Patrimoine Culturel Alimentaire et Culinaire de l\u2019Argentine.<\/span>
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\nChez St\u00e4bz<\/strong>, notre passion pour la saveur atteint son expression maximale dans le dulce de leche. Honorant la philosophie du fondateur de notre compagnie, Henry Stabholz<\/strong>, de manufacturer les meilleurs produits typiques de chaque pays, nous d\u00e9velopp\u00e2mes un produit de la plus haute qualit\u00e9 et de saveur imbattable. Apr\u00e8s des ann\u00e9es de recherche et d\u2019exp\u00e9rience, combinant de la tradition p\u00e2tissi\u00e8re et de l\u2019innovation technologique, nous r\u00e9uss\u00eemes un dulce de leche unique et exquis. Manufactur\u00e9 avec les meilleurs laits des pampas argentines notre dulce de leche poss\u00e8de une texture brillante, il est tendre, soyeux, de saveur intense, avec la douceur exacte, sans arriver \u00e0 lasser. C\u2019est l\u2019accompagnement id\u00e9al pour des petits d\u00e9jeuners, go\u00fbters, desserts, viennoiserires, g\u00e2teaux et cr\u00eapes\u2026 C\u2019est un r\u00e9gal qui va avec tout! D\u2019une saveur si attirante qu\u2019elle nous donne l\u2019envie de le manger avec une cuiller! Nous t\u2019invitons \u00e0 d\u00e9couvrir notre secret et \u00e0 te r\u00e9galer avec notre passion!<\/span><\/p>\n

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\nPR\u00c9SENTATION:<\/strong> Bouteilles de 450g<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00a0\u00bbfull_width_background\u00a0\u00bb bg_position=\u00a0\u00bbleft top\u00a0\u00bb bg_repeat=\u00a0\u00bbno-repeat\u00a0\u00bb bg_color=\u00a0\u00bb#2e2e34″ scene_position=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb text_color=\u00a0\u00bbdark\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb top_padding=\u00a0\u00bb0″ bottom_padding=\u00a0\u00bb50″][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/1″ animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_padding=\u00a0\u00bbno-extra-padding\u00a0\u00bb column_padding_position=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb background_color_opacity=\u00a0\u00bb1″][vc_column_text]\n

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MIRA NUESTROS PRODUCTOS<\/strong><\/span>[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/3″ animation=\u00a0\u00bbfade-in\u00a0\u00bb column_padding=\u00a0\u00bbno-extra-padding\u00a0\u00bb column_padding_position=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb][vc_column_text]\"dulcedeleche_banner\"<\/a><\/p>\n

ARGENTINA<\/strong><\/h3>\n

El secreto del Dulce Argentino<\/span><\/p>\n

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Encontramos el secreto de una de las grandes tradiciones argentinas. Un sabor puro en medio de las llanuras pampeanas.<\/span><\/p>\n

\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/3″ animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_padding=\u00a0\u00bbno-extra-padding\u00a0\u00bb column_padding_position=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb][vc_column_text]\"trufas_banner\"<\/a><\/p>\n

FRANCIA<\/strong><\/h3>\n

La delicia de las trufas Francesas<\/span><\/p>\n

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La calidad y exquisitez de Francia est\u00e1n en cada trufa, que nos invita a un recorrido por su historia y sus secretos m\u00e1s profundos.<\/span><\/p>\n

\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/3″ animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_padding=\u00a0\u00bbno-extra-padding\u00a0\u00bb column_padding_position=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb][vc_column_text]\"chocolate_banner\"<\/a><\/p>\n

SUIZA<\/strong><\/h3>\n

La perfecci\u00f3n del Chocolote Suizo<\/span><\/p>\n

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La perfecci\u00f3n de la cultura Suiza y la b\u00fasqueda de un sabor inigualable nos llevaron a un chocolate sublime.<\/span><\/p>\n

\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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